Cima Genovese Classica

Punta di vitello, sgrassata, salata, farcita con uova, piselli, dadi di carne, cucita a mano e cotta al forno.

Piatto di cultura popolare proveniente dalla Liguria. Può essere consumata sia fredda che tiepida, tagliata a fette sottili o spesse per gustarne il ricco ripieno.

COTTURA: al forno
ALLERGENI: UOVA, LATTE
SENZA GLUTINE e SENZA CONSERVANTI
CONSERVAZIONE: conservare in frigorifero da 0 a +4° C