Gallina Bollita

Gallina Bollita | Delicatesse

Realizzata con coscia e petto di gallina come tradizione vuole, cotta lentamente a bassa temperatura.

La nostra gallina bollita è semplicissima da far rinvenire: bastano pochi minuti in acqua, in padella o in microonde.
Il brodo che viene trattenuto all’interno della confezione sottovuoto merita di essere conservato ed utilizzato per la preparazione di risotti e tortellini.
Proponiamo inoltre tagli di manzo e vitello, che possono accompagnarsi alla gallina per creare velocemente un buon carrello dei bolliti.
La tecnica di cottura sottovuoto ha numerosissimi vantaggi: preserva tutte le proprietà organolettiche della carne, garantisce i massimi standard di sicurezza e consente una prolungata conservazione in frigorifero.
Questo permette di evitare inutili sprechi di prodotto aprendo solo il numero di confezioni necessarie in base alle richieste ricevute.

COTTURA: sottovuoto a bassa temperatura
ALLERGENI: assenti anche per contaminazione crociata
SENZA GLUTINE e SENZA CONSERVANTI
CONSERVAZIONE: conservare in frigorifero da 0 a +4° C

Codice

090235

Peso netto a confezione

2 kg

Durata

60 gg. dalla spedizione

Informazioni e acquisti

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