Costine di Maiale

Baffa di costine di suino, taglio Saint Louis, sgrassata e aromatizzata con spezie. Affumicata con legno naturale di faggio e cotta lentamente a bassa temperatura.

Al termine della cottura la carne, divenuta estremamente morbida si stacca facilmente dall’ osso. L’ equilibrio tra tenerezza e sapore determina il successo delle nostre costine di maiale che possono essere spennellate a piacere con salsa barbecue prima di essere fatte rinvenire.

Prodotto senza glutine, derivati del latte, Ogm e polifosfati.

Disponibili anche in confezioni da Gr. 500 circa cad.