Manzo Carpaccio

Punta d’anca, marinata, asciugata a temperatura controllata e confezionata sottovuoto. 

Prodotto studiato per massimizzare la facilità di affettatura lasciando l’affettatrice pulita, senza modificare il gusto caratteristico della carne cruda.

Ottimo per la preparazione di antipasti o di secondi leggeri. Consigliamo di tagliarlo a fette sottili da disporre morbidamente su un piatto, condito semplicemente con un filo d’olio, limone e scaglie di grana.

Prodotto senza glutine, derivati del latte, Ogm, polifosfati e allergeni.

Codice

070448

Peso

Kg. 2,5 circa cad.

Durata

60 gg. dalla spedizione

Codice

070498

Peso

Kg. 2 circa cad.

Durata

60 gg. dalla spedizione