Manzo Fumé per Carpaccio

Punta d’anca, marinata, affumicata al forno con legno naturale di faggio e confezionata sottovuoto.
Prodotto studiato per massimizzare la facilità di affettatura lasciando l’affettatrice pulita, senza modificare il gusto caratteristico della carne cruda.
Ottimo per la preparazione di antipasti o di secondi leggeri. Consigliamo di tagliarlo a fette sottili da disporre morbidamente su un piatto, condito semplicemente con un filo d’olio, limone e scaglie di grana.
Prodotto senza glutine, derivati del latte, Ogm, polifosfati e allergeni.

Codice
070443

Peso
Kg. 2,5 circa cad.

Durata
50 gg. dalla spedizione

Codice
070498

Peso
Kg. 2 circa cad.

Durata
60 gg. dalla spedizione