Pastrami Halal

Brisket di manzo interamente ricoperto di spezie, tra cui pepe nero, aglio, coriandolo e paprika, affumicato e cotto. 

Questa tradizionale ricetta di origine mediorientale ha trovato, grazie ai flussi migratori, diffusione nella città di New York diventando, negli ultimi, anni una specialità gastronomica in tutto il territorio statunitense.

L’aromatizzazione data dalle spezie e la cottura prolungata rende la carne particolarmente morbida e succulenta. Il modo migliore per degustare questo arrosto è quello di tagliarlo a fettine sottili (ma non troppo!) da inserire in grandi quantità tra due fette di pane di segale accompagnato da un velo di salsa di senape e scaldato alla piastra.

Prodotto senza glutine, derivati del latte, Ogm, polifosfati, allergeni

Disponibile anche per l’affettamento.

Codice

010453HL

Peso

Kg. 2,5 circa cad.

Durata

150 gg. dalla spedizione

Codice

070498

Peso

Kg. 2 circa cad.

Durata

60 gg. dalla spedizione