Cima Genovese Classica

Punta di vitello, sgrassata, salata, farcita con uova, piselli, dadi di carne, cucita a mano, cotta al forno e confezionata sottovuoto.

Piatto di cultura popolare proveniente dalla Liguria. Può essere consumata sia fredda che tiepida, tagliata a fette sottili o spesse per gustarne il ricco ripieno.

Prodotto senza glutine, derivati del latte, Ogm e polifosfati.

Codice

020202

Peso

Kg. 2,8 circa cad.

Durata

40 gg. dalla spedizione

Codice

070498

Peso

Kg. 2 circa cad.

Durata

60 gg. dalla spedizione