I barbecue
Per palati dal gusto deciso
Ideali per gli amanti dello street food e dei sapori robusti, queste specialità sono il risultato più goloso della nostra cottura sottovuoto.
Grazie all’innovazione di Delicatesse, alla classica cottura alla griglia si contrappone una delicata cottura sottovuoto arricchita da passaggi in affumicatore, in grado di conferire alle carni quelle inconfondibili sfumature di sapore tipiche del BBQ, mantenendo però morbidezza e succosità.
Il patrimonio culinario americano è qui ripreso e riproposto da Delicatesse, in una linea di sapori dell’intramontabile tradizione barbecue ancora più semplice e più genuina.
Un risultato eccezionale che porta sulle tavole di tutti gli italiani le atmosfere uniche della cucina tradizionale americana: dai panini al pulled pork fino alle costine di maiale, per completare con sfiziose ricette a base di manzo, come il pastrami, il brisket beef o le imperdibili ribs.
