Il metodo di cottura sottovuoto è utilizzato da secoli per esaltare al meglio le proprietà dei piatti. In particolare la temperatura costante permette di mantenere la carne morbida, gustosa e succosa, preservando le sue caratteristiche e le proprietà di tutti gli ingredienti. In più i piatti sottovuoto si possono conversare molto più a lungo!

Grazie a una tecnologia sviluppata appositamente, la nostra confezione raccoglie al massimo i frutti di questo tipo di cottura: l’involucro, leggero ma resistente, aiuta a tenere all’interno la sapidità e il gusto del piatto, assieme ai suoi deliziosi sughi. Non temere, dunque, di aprirlo una volta posizionato in un recipiente per non perdere una goccia della sua bontà!