Delicatesse

Da 50 anni siamo specializzati nel lavorare carne di alta qualità. Con entusiasmo e dedizione abbiamo perfezionato la nostra esperienza, affermandoci come partner di grandi marchi italiani dell’industria alimentare e della ristorazione. Scegliamo con cura le materie prime e valorizziamo ogni taglio di carne riducendo al minimo la lista di ingredienti, ponendo particolare attenzione ad allergie e intolleranze alimentari.

I Nostri Prodotti

BBQ

La tendenza del momento

Carpacci

Il piacere leggero

Cotti sottovuoto

Il connubio perfetto tra gusto e salute

Gastronomici

L’artigianalità nel piatto

Tradizionali

Tra storia ed esperienza

Halal

Mangiare bene rispettando le regole

I Nostri Prodotti

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La tendenza del momento

Cotti sottovuoto

Il connubio perfetto tra gusto e salute

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Il piacere leggero

Gastronomici

L’artigianalità nel piatto

Halal

Mangiare bene rispettando le regole

Una nuova linea di secondi piatti pronti, sani, stuzzicanti e facili da preparare a casa tua. Li conservi in frigorifero e li porti in tavola in 3 minuti. Con tutto il gusto della carne migliore e la sicurezza di ingredienti selezionati. Il nostro segreto è un’innovativa tecnologia sottovuoto: la cottura lenta e a bassa temperatura esalta il sapore originario della carne preservando tutte le proprietà organolettiche e nutritive, senza dover aggiungere grassi né conservanti. Solo così La Carne in Tavola si mantiene semplice e genuina. Come la faresti tu!

1. Apri e estrai

Togli dalla busta di carta la confezione sottovuoto e preparala come desideri!

2. Prepara come più ti piace

In pentola

Immergila in acqua e fai bollire per 10 minuti

In padella

Versane il contenuto in padella. Scalda a fuoco lento per 10 minuti mescolando con cura

In microonde

Posizionala in un recipiente adatto, fai dei fori o delle incisioni sulla parte superiore e scalda per 3 minuti a 800W

3. Pronta da servire

Facendo attenzione a non scottarti, rimuovi la confezione, affetta la carne e servi come vuoi!

1. Apri e estrai

Togli dalla busta di carta la confezione sottovuoto e preparala come desideri!

2. Prepara come più ti piace

In pentola

Immergila in acqua e fai bollire per 10 minuti

In padella

Versane il contenuto in padella. Scalda a fuoco lento per 10 minuti mescolando con cura

In microonde

Posizionala in un recipiente adatto, fai dei fori o delle incisioni sulla parte superiore e scalda per 3 minuti a 800W

3. Pronta da servire

Facendo attenzione a non scottarti, rimuovi la confezione, affetta la carne e servi come vuoi!

Tecnica sottovuoto, risultato sopraffino!

Il metodo di cottura sottovuoto è utilizzato da secoli per esaltare al meglio le proprietà dei piatti. In particolare la temperatura costante permette di mantenere la carne morbida, gustosa e succosa, preservando le sue caratteristiche e le proprietà di tutti gli ingredienti. In più i piatti sottovuoto si possono conversare molto più a lungo!

Grazie a una tecnologia sviluppata appositamente, la nostra confezione raccoglie al massimo i frutti di questo tipo di cottura: l’involucro, leggero ma resistente, aiuta a tenere all’interno la sapidità e il gusto del piatto, assieme ai suoi deliziosi sughi. Non temere, dunque, di aprirlo una volta posizionato in un recipiente per non perdere una goccia della sua bontà!

Contatti

Delicatesse S.p.a.

Via del Lavoro, 45/47 20863 Concorezzo MB Tel. +39 039 604 0563 info@delicatesse.it

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