Lonzino Fumé

Lonza di suino marinata, affumicata al forno con legno naturale di faggio.

Il carpaccio proposto nella versione più golosa, prodotto con carne magra di suino.
Ottimo per la preparazione di antipasti o piatti freddi.
Consigliamo di tagliarlo a fette sottili da disporre morbidamente su un piatto, condito semplicemente con un filo d’olio, limone e scaglie di grana.

ALLERGENI: assenti anche per contaminazione crociata
SENZA GLUTINE
CONSERVAZIONE: conservare in frigorifero da 0 a +4° C