Girello per Carpaccio

Girello di manzo magro, marinato, asciugato a temperatura controllata, confezionato sottovuoto.
Il carpaccio proposto nella versione più classica, a base di carne di manzo di colore rosso vivo.
Ottimo per la preparazione di antipasti o piatti freddi. Consigliamo di tagliarlo a fette sottili da disporre morbidamente su un piatto, condito semplicemente con un filo d’olio, limone e scaglie di grana.
Prodotto senza glutine, derivati del latte, Ogm, polifosfati e allergeni.

Codice
070565

Peso
Kg. 2 circa cad.

Durata
50 gg. dalla spedizione

Codice
070498

Peso
Kg. 2 circa cad.

Durata
60 gg. dalla spedizione