Pulled Pork

Pulled Pork Delicatesse

Coppa di maiale affumicata con legno naturale di faggio e cotta lentamente a bassa temperatura, pronta da sfilacciare.

Per la buona riuscita della ricetta scegliamo tagli di carne di grandi dimensioni, venati di grasso e ricchi di collagene.
Al termine della cottura la carne, tenera e succulenta, si sfilaccia con la sola pressione della forchetta.
Può essere gustato in molti modi, accompagnato da salse e verdure, ma dà il meglio di sé all’interno di appetitosi panini!

COTTURA: sottovuoto a bassa temperatura
ALLERGENI: assenti anche per contaminazione crociata
SENZA GLUTINE e SENZA CONSERVANTI
CONSERVAZIONE: conservare in frigorifero da 0 a +4° C

Codice

070498

Peso netto a confezione

2,2 kg | 500 g | 250 g

Durata

60 gg. dalla spedizione

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