Pollo al Curry

Straccetti di coscia di pollo cotti lentamente a bassa temperatura con curry, cipolla e latte di cocco, per gli amanti dei sapori orientali.

Il nostro pollo al curry è semplicissimo da far rinvenire: bastano pochi minuti in acqua, in padella o in microonde.
Questo piatto tipicamente asiatico, ma ormai diffusissimo anche in Europa, trova il suo completamento naturale nel riso bollito di tipo basmati o jasmine.
Il curry, scelto nella versione moderatamente piccante, viene ulteriormente addolcito dalla presenza della crema di cocco.
La tecnica di cottura sottovuoto ha numerosissimi vantaggi: preserva tutte le proprietà organolettiche della carne, garantisce i massimi standard di sicurezza e consente una prolungata conservazione in frigorifero.
Questo permette di evitare inutili sprechi di prodotto aprendo solo il numero di confezioni necessarie in base alle richieste ricevute.

COTTURA: sottovuoto a bassa temperatura
ALLERGENI: SENAPE
SENZA GLUTINE e SENZA CONSERVANTI
CONSERVAZIONE: conservare in frigorifero da 0 a +4° C